從家裡的一碟沾醬，到餐廳的一鍋滷味：認識彰化老廠西園醬油工廠

家常菜的一碟沾醬、麵攤的一碗拌麵、餐廳的一鍋滷味， 都少不了合適的調味搭配。 西園醬油工廠位於彰化縣永靖鄉， 提供醬油、醬油膏、辣椒醬與多款佐餐醬菜， 備有家庭用及業務用包裝，歡迎批發、零售與團購洽詢。

無論是家庭採買、餐飲開店備料、日常補貨，或食品通路採購， 都歡迎依照料理用途、所需品項及數量，與西園討論適合的商品。

影片介紹：醬油系列、辣椒系列與業務用系列

透過短影片認識西園的醬油、辣椒醬及大包裝商品， 從家庭餐桌到餐飲廚房，尋找適合的調味選擇。

前往YouTube觀看西園醬油工廠介紹影片

醬油系列：沾、拌、炒、滷，豐富料理風味

西園提供特級醬油、正蔭油、清醬油、醬油膏、 陳年壺底油、壺底油及醬油禮盒等商品， 可依照料理方式、口味偏好與使用需求選購。

• 沾食搭配：熟食、豆腐及各式餐點的調味選擇。
• 日常拌食：依口味搭配拌麵、拌飯與燙青菜。
• 烹調入菜：依食譜運用於炒菜、紅燒及滷製料理。
• 禮盒選購：送禮、團購需求，歡迎詢問商品組合與包裝。

商品展示圖片，實際包裝、日期與規格以出貨商品為準。

辣椒系列：蕃姜醬、辣豆瓣與辣味鄉

想讓料理多一點辣香，歡迎認識西園的 蕃姜醬、辣椒醬、辣豆瓣、辣豆瓣醬與辣味鄉。 不同醬料的風味與質地各有特色， 可依個人口味及菜單需求，洽詢適合的商品。

從餐桌上的沾醬、麵食拌醬，到熱炒與其他入菜調味， 都能依料理方式調整搭配。 家庭採買、小吃店補貨或餐廳備料，歡迎詢問品項、包裝及供應情況。

辣椒系列商品示意，實際包裝與有效日期以出貨商品為準。

業務用系列：餐飲營業與大量採購歡迎洽詢

餐飲營業需要依出餐量安排調味料備貨。 西園提供業務用大包裝商品選擇， 包括本次展示的正蔭油、特級醬油及蕃姜醬， 歡迎依實際用量詢問商品規格及訂購安排。

歡迎餐飲業者與食品通路洽談合作

• 餐廳、熱炒店及家常料理店。
• 小吃店、麵店、滷味店及市場熟食攤商。
• 便當店、自助餐店、團膳及外燴業者。
• 食品材料行、食品通路及團體採購客戶。

開店備料、日常補貨或長期採購， 請提供商品名稱、所需規格、數量與需求日期， 方便確認價格、供應狀況及合作方式。

業務用商品展示，容量、包裝、價格與供應情況請來電確認。

多款醬菜與佐餐食品，提供更多搭配選擇

除了醬油與辣椒系列，西園另提供多種醬菜及佐餐食品， 歡迎家庭客戶、餐飲業者與食品通路洽詢。

• 瓜類與豆類醬菜： 樹子、蔭瓜、豆瓣瓜、花瓜、脆瓜、素食蔭鼓及蔭鼓。
• 菜脯與蔬菜食品： 客家菜脯、條脯、手切菜脯、朴菜、朴菜絲、 黃蘿蔔、辣蘿蔔及四川菜絲。
• 筍類食品： 香筍、筍干、筍乾、筍茸及脆筍絲。
• 海帶系列： 海帶片、海帶捲、海帶結、海帶絲及海帶。

西園醬油工廠採購常見問題

可以零售或團購嗎？

歡迎零售、批發與團購洽詢。 請提供需要的商品及數量，確認包裝、價格與訂購安排。

有餐飲業適用的大包裝嗎？

有業務用商品可供洽詢。 實際品項、容量與箱入數量，請直接聯繫西園確認。

為什麼影片上的有效日期已經過期？

影片採用多年前留存的商品照片，畫面保留當年包裝日期， 不代表目前出貨商品已過期。 本廠實際出貨產品均在有效期限內， 請以收到商品上的實際日期及標示為準。

長期採購或大量訂購如何詢問？

請提供商品名稱、包裝需求、預計數量及需求日期， 與西園討論供貨及合作安排。