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【彰化老字號】西園醬油工廠｜傳承一甲子的古早味．純釀好醬，用心做好每一味
真正的古早味，不只是醬油，更是一份代代相傳的職人精神。
位於彰化永靖的西園醬油工廠，堅持傳統釀造工藝，推出完整的家庭用、業務用及伴手禮系列，無論家庭料理、小吃店、餐廳、食品加工或年節送禮，都能找到最適合的產品。
西園醬油系列
壺底油／陳年壺底油
濃郁醬香、甘甜回韻，拌飯、拌麵、滷肉、滷蛋、沾醬都令人回味無窮。
正蔭油
醬香濃厚，適合滷、炒、燉、醃等各式料理。
清醬油
色澤清透、味道甘醇，清蒸魚、燙青菜、海鮮料理最能襯托食材原味。
醬油膏
濃稠滑順，肉粽、蘿蔔糕、蚵仔煎、米糕、白斬雞必備沾醬。
特級醬油
適合各式家庭料理、餐飲店、小吃店、中央廚房使用。
西園人氣醬料系列
蕃姜醬(辣椒醬)
辣中帶甜、鹹香濃郁，是肉圓、肉粽、炒飯、乾麵、小吃的靈魂醬料。
辣味鄉
香辣夠味，拌飯、乾麵、水餃、火鍋、蘿蔔糕都十分對味。
辣豆瓣／辣豆瓣醬
炒牛肉、麻婆豆腐、火鍋、熱炒、川菜料理不可或缺。
西園古早味醃漬系列
✔ 樹子
✔ 素食蔭鼓
✔ 特製蔭鼓
✔ 香筍
✔ 蔭瓜
✔ 海帶片、海帶絲、海帶結、海帶捲
✔ 筍干、筍乾、筍茸
✔ 四川菜絲
✔ 辣蘿蔔
✔ 豆瓣瓜
✔ 朴菜、朴菜絲
✔ 黃蘿蔔
✔ 花瓜、脆瓜
✔ 客家菜脯
✔ 條脯菜脯
✔ 手切菜脯
古早風味，搭配稀飯、便當、家常菜都十分開胃。
業務用系列
✔ 業務用正蔭油（6公斤）
✔ 業務用特級醬油（6公斤）
✔ 業務用蕃姜醬
適合：
麵店
水餃店
便當店
小吃店
早餐店
火鍋店
餐廳
食品加工廠
中央廚房大量使用。
精美醬油禮盒
二瓶裝禮盒
可自由搭配不同口味醬油，送禮大方、年節伴手禮、企業贈禮都十分合適。
西園醬油工廠堅持
✅ 傳承一甲子的古法釀造
✅ 家庭用、業務用、禮盒一次購足
✅ 餐飲業、小吃店、食品加工指定採用
✅ 提供批發、零售、團購及物流配送服務。
西園醬油工廠
地址：彰化縣永靖鄉五福村中山路一段241巷1號
官網看更多產品：
官網看更多產品：https://www.dh.url.tw/product_cg421947.html
訂購專線：
04-8231279
04-8223296
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真正的古早味，不只是醬油，更是一份代代相傳的職人精神。
位於彰化永靖的西園醬油工廠，堅持傳統釀造工藝，推出完整的家庭用、業務用及伴手禮系列，無論家庭料理、小吃店、餐廳、食品加工或年節送禮，都能找到最適合的產品。
西園醬油系列
壺底油／陳年壺底油
濃郁醬香、甘甜回韻，拌飯、拌麵、滷肉、滷蛋、沾醬都令人回味無窮。
正蔭油
醬香濃厚，適合滷、炒、燉、醃等各式料理。
清醬油
色澤清透、味道甘醇，清蒸魚、燙青菜、海鮮料理最能襯托食材原味。
醬油膏
濃稠滑順，肉粽、蘿蔔糕、蚵仔煎、米糕、白斬雞必備沾醬。
特級醬油
適合各式家庭料理、餐飲店、小吃店、中央廚房使用。
西園人氣醬料系列
蕃姜醬(辣椒醬)
辣中帶甜、鹹香濃郁，是肉圓、肉粽、炒飯、乾麵、小吃的靈魂醬料。
辣味鄉
香辣夠味，拌飯、乾麵、水餃、火鍋、蘿蔔糕都十分對味。
辣豆瓣／辣豆瓣醬
炒牛肉、麻婆豆腐、火鍋、熱炒、川菜料理不可或缺。
西園古早味醃漬系列
✔ 樹子
✔ 素食蔭鼓
✔ 特製蔭鼓
✔ 香筍
✔ 蔭瓜
✔ 海帶片、海帶絲、海帶結、海帶捲
✔ 筍干、筍乾、筍茸
✔ 四川菜絲
✔ 辣蘿蔔
✔ 豆瓣瓜
✔ 朴菜、朴菜絲
✔ 黃蘿蔔
✔ 花瓜、脆瓜
✔ 客家菜脯
✔ 條脯菜脯
✔ 手切菜脯
古早風味，搭配稀飯、便當、家常菜都十分開胃。
業務用系列
✔ 業務用正蔭油（6公斤）
✔ 業務用特級醬油（6公斤）
✔ 業務用蕃姜醬
適合：
麵店
水餃店
便當店
小吃店
早餐店
火鍋店
餐廳
食品加工廠
中央廚房大量使用。
精美醬油禮盒
二瓶裝禮盒
可自由搭配不同口味醬油，送禮大方、年節伴手禮、企業贈禮都十分合適。
西園醬油工廠堅持
✅ 傳承一甲子的古法釀造
✅ 家庭用、業務用、禮盒一次購足
✅ 餐飲業、小吃店、食品加工指定採用
✅ 提供批發、零售、團購及物流配送服務。
西園醬油工廠
地址：彰化縣永靖鄉五福村中山路一段241巷1號
官網看更多產品：
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